CORNO DI TORO ROUGE crema di peperoni dolci antichi - BIOLOGICA

Crema di peperoni dell'antica varietà rossa di corno di toro, cucinata con ingredienti naturali, mele del Gers bio, poco olio extravergine di oliva, succo di limone, cipolla del Gers e aglio. Consistenza cremosa. Da utilizzare come salsa, condimento o spalmabile Peperone rosso dolce, a forma di corno, allungato e conico, ottima qualità gustativa, polpa succosa, dolce e profumata. Verde quando immaturo, diventa rosso vivo quando è maturo. La varietà è prima del 1920 Nel Lot et Garonne si coltivano i cosiddetti peperoni biologici, le mele biologiche provengono dal sud-ovest della Francia. Il laboratorio di trasformazione biologica si trova nel Gers.   Accompagnamento culinario per pasta, riso, verdure, verdure crude, crostate, uova, carne e pesce o semplicemente da spalmare su una fetta di pane o in un panino.