Ceci Vecchi NERI&BIANCHI Origin Gers cotti in acqua e sale di Guérande - BIOLOGICI

Ceci antichi, bianchi e neri, coltivati ​​in agroecologia e agroforestazione, cotti naturalmente con acqua e sale di Guérande in un laboratorio biologico del Gers, in tutta semplicità. Pronto da mangiare e scolare.   Varietà di ceci antichi neri e bianchi, molto saporiti, croccanti. Il cece bianco è molto profumato e quello nero sa di castagne.   Ceci vecchi del Lot et Garonne Ceci cotti da scolare. Belli (in bianco e nero) e deliziosi in insalata, da mescolare con erbe aromatiche, spezie, verdure crude, aglio, olio d'oliva, limone... o da mescolare stile hummus (creme di ceci) o stile falafel (palline di hummus). Tenete l'acqua dei ceci (detta aquafaba) e montateli come albumi. Sostituto perfetto per l'albume.