2 teste di aglio nero biologico

L'aglio viene cotto a bassa temperatura per 15-30 giorni. Si caramellò, perse il suo lato astringente e sviluppò aromi di liquirizia e balsamici. Il suo gusto umami gli permette di accompagnare bene sia il salato che il dolce e condirà i vostri antipasti, carni, pesce, verdure e dolci. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità e dalla luce.