Dornfelder secco

<div>Questo è quello che puoi fare da Dornfelder? SÌ! Prendi le vigne vecchie e il rispetto che dai agli altri vitigni. <b>Fermentazione in purea per 12 giorni, affinamento in botti di barrique francesi e americane usate per 6 mesi</b>. <br></div><div>Risultato: aroma intenso di frutti di bosco maturi e prugna, un tocco di cioccolato moka e un po' di erbaceità. Struttura tannica vellutata, abbastanza corposo, gradevole, finale relativamente lungo. <br></div><div><br></div><div><br></div>