Kofé lupino bianco arrostito AB 200g

L'ispirazione per la nostra ricetta Kofé Lupine Blanc è venuta dall'altra parte del Reno, da una bevanda preferita dai tedeschi che vogliono consumare prodotti locali e biologici.   Vi proponiamo la sua versione di settore contadino e bretone.  Il “caffè” di lupino bianco (il suo fiore), noto come lupino dolce, offre un’alternativa “agrodolce”.   Le prime note saranno quelle del legume nella sua rotondità e forza, poi apparirà un finale cioccolatoso con aromi di nocciola.  Deliziosa e sorprendente, questa bevanda vi farà bene….   Senza caffeina né acidità e noto per le sue proprietà digestive, il lupino bianco è un'importante fonte di proteine ​​(38%) e minerali.