YUMGO GIALLO/YUMGO TUORLO 1L

YUMGO Giallo è un sostituto vegetale del tuorlo d'uovo, in formato liquido. Può sostituire il tuorlo d'uovo nelle ricette dolci e salate. YUMGO Giallo si usa sostituendo il tuorlo d'uovo con la stessa quantità di YUMGO Giallo in una ricetta. ​ 20 g di tuorlo YUMGO = 1 tuorlo d'uovo ​ Disponibile anche nella versione in polvere Esempi di applicazione: Creme (pasticceria, crème brûlée...); Cremoso; Salse (maionese...) Biscotto di pasta frolla...)