Steven Spurrier - Una vita nel vino

Nel momento in cui gli è stato consegnato un bicchiere di Cockburn 1908 vintage port da suo nonno a 13 anni, Steven Spurrier ha capito che non si poteva tornare indietro. Le vacanze in famiglia in Francia e in Italia e un primo lavoro da Christopher's, il più antico commerciante di vini di Londra, hanno solo confermato che nessun'altra carriera sarebbe andata bene. Così, dopo aver appreso le basi viaggiando per la Francia nella sua auto sportiva rossa (dotata di un piccolo frigorifero per il vino nel bagagliaio), lavorando l'annata in Borgogna, Bordeaux e Champagne, la prima mossa straordinaria di Steven è stata quella di aprire un negozio e vendere vino al Francese. Da inglese nel cuore di Parigi, questo sembrava un progetto straordinariamente audace (se non sciocco), ma il piano ha funzionato, e ha continuato a fondare l'Académie du Vin e a insegnarlo anche a loro... Steven Spurrier è una delle figure più importanti del commercio del vino. Negli anni ha ricoperto il ruolo di commerciante di vino, buyer, wine educator e docente; ha scritto libri, corsi sul vino e oltre 300 rubriche per la rivista Decanter. Nel 1976 ha istituito la rivoluzionaria "Judgement of Paris" - una degustazione in cui i vini stranieri della California sono stati lanciati alla cieca contro i migliori di Bordeaux e hanno vinto - che ancora oggi trasmette riverberi attraverso il commercio del vino. Il messaggio di Steven rimane chiaro: non giudicare finché non l'hai assaggiato: la qualità del vino può essere trovata dove meno te lo aspetteresti. Questo libro di memorie ripercorre la vita di Steven raccontando gli incidenti, le avventure, le idee e le scoperte che hanno formato il suo viaggio nel vino. Lungo la strada, ha avuto il privilegio non solo di degustare i vini più pregiati, ma di giudicarli e di collaborare con i vignaioli che li hanno creati. La sua famosa accettazione egualitaria di tutto, dal più oscuro Chardonnay di Okanagan al più fragile Lafite del 1806, combinata con la sua eleganza da gentiluomo e il suo spirito asciutto, lo portarono non solo a essere perdonato dai bordolesi ma alla sua enorme popolarità in tutto il mondo.