Demeter Farina Integrale Di Monococco 25KG

Ricca di fibre, questa farina di farro monococco favorisce la digestione e calma la fame. Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1490 kj / 352 kcal grasso 3 g di cui saturi 0.5 g carboidrati 65 g compresi gli zuccheri 1.3 g proteine ​​11.4 g fibra alimentare 9.3 g sale 0.13 g