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Ragù n°72 di capriolo
ALESSIO BRUSADIN INVASI DAL GUSTO

Ragù n°72 di capriolo

Il ragù di selvaggina dal sapore delicato. Per paste di tutti i tipi, o da servire con una polentina come secondo Ingredienti: carne di capriolo (80%), carota SEDANO, cipolla, vino rosso (CONTIENE RESIDUI DEI SOLFITI DEL VINO) concentrato di pomodoro, olio, aromi e sale

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