Semi di cumino 500g

Il cumino è una pianta profumata dal sapore leggermente amarognolo e terroso, simile all'anice, al finocchio e al coriandolo. I semi di cumino sono perfetti per raffinare piatti e miscele di spezie. Conosciuti per le loro qualità, sono ormai un ingrediente standard in ogni cucina. I semi di cumino possono essere utilizzati per raffinare selvaggina e salsiccia, piatti a base di patate, insalate, piatti speziati come curry, nella preparazione di stufati, torte e pane. Sono utilizzati in piatti ricchi di grassi e difficili da digerire con carne di maiale, paté d'oca e anatra. I semi conferiscono ai piatti e alle insalate a base di cavoli, barbabietole e carote un gusto incredibile. Kummel