Nel 1728 Clement Chevallier piantò i primi frutteti di sidro su larga scala nel Suffolk. Clement ha coltivato i suoi alberi, quindi ha spremuto e frullato le sue mele, aprendo la strada a un nuovo standard per il sidro pregiato britannico. Quasi 300 anni dopo, produciamo ancora sidro senza precedenti nell'originale Aspall Cyder House
La famiglia Chevallier è ricca di personaggi, racconti e conquiste straordinari, legati da un'ossessione per le mele. La storia di Aspall è orgogliosa, autentica e sempre di casa nel Suffolk.
Aspall è la casa della famiglia Chevallier da nove generazioni. Un piccolo villaggio a nord della cittadina di mercato di Debenham, nel mezzo del Suffolk. È una zona rurale e agricola caratterizzata dal giovane fiume Deben che scorre nei nostri frutteti.
La natura unica della mela e la sua capacità di produrre innumerevoli variazioni di se stessa sono al centro di tutti i nostri sidri.
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