Farina di Mais Rosso Antico

Farina dal gusto unico, intenso e deciso, è ideale per la realizzazione di polente che possono accompagnare arrosti e brasati o essere gustate come piatto a sé. Rosso Antico è il prodotto a cui siamo più affezionati, quello che ci ha regalato più soddisfazioni. Si tratta di una farina di mais eccezionale derivata da una selezione segreta di antichi mais. Il suo gusto e il suo profumo sono veramente unici: un connubio perfetto. Può essere utilizzata per accompagnare portate importanti ma anche come piatto a sé. Viene macinata con granulometria media e proposta in versione integrale.