ARIEL 2021 - Vino dalla Francia

100% Cinsault. Rosso fresco e beverino (noto come "vino della sete") - color rubino - con profumi di frutti rossi freschi, fiori bianchi e spezie dolci. Queste viti di 60 anni, con una bassa resa, danno un vino fresco e concentrato con tannini molto morbidi. La quintessenza del cinsault nel terreno scistoso. Vino dissetante da servire intorno ai 14°C, perfetto per un aperitivo, un pranzo primaverile o estivo. Esempio di abbinamento: Insalata di manzo tailandese alla menta, rana pescatrice in saté con qualche cipolla novella brasata, zucchine à la plancha, burrata con salsa vergine… Le etichette di ciascuna delle nostre cuvée sono opera di artisti contemporanei, disegnate bevendo questo vino