Château Beynat 2021
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Vino rosso AOC Castillon Côte de Bordeaux Alcool 13% Vol. SUPERFICIE: 6,5 ettari TERROIR: Argilloso-calcareo, Argilloso-limoso SEME: Merlot 90%, Cabernet Franc 10% ETÀ MEDIA DEL VIGNETO: 26 anni RESA MEDIA: 51 hl/ha PRODUZIONE: 20.000 bottiglie VENDEMMIA E VINIFICAZIONE: raccolta meccanica. Vinificazione ad acino intero con follatura. Ivatazione per 20-30 giorni. Affinamento in vasche di cemento per 20-30 giorni.