Territorio Terreni: Argilloso-calcarei e boulbènes Vitigni: Merlot 75% - Cabernet Sauvignon 25% Vinificazione Lunga fermentazione in tini di acciaio inox Invecchiamento per 18 mesi Imbottigliamento al castello con filtrazione su piastre e spillatura vuoto per una migliore conservazione. Produzione annua: 10.000 bottiglie Mulino. 2019: Lione d’Oro 2022 – Terre de Vins d’Argento 2022 Degustazione Un colore viola intenso e sostenuto con bordi piastrellati chiari. Un naso intenso con note fresche, mentolate, speziate che si aprono con sentori di frutta matura, liquirizia e marasca. Tannini rivestiti e setosi riempiono la bocca di aromi fruttato, speziato, con note di moka. Momenti di consumo Condividi un momento di felicità servendo questo vino da invecchiamento, ampio e generoso, ai tuoi amici come aperitivo o come accompagnamento ad arrosti di carne o selvaggina in salsa. Preferibilmente decantatore.