Ho una grana 2022

Vino bianco AOC Bordeaux Blanc In conversione all'agricoltura biologica e biodinamica Gradazione alcolica: 13% Vol. TERROIR: Argilloso-calcareo VITIGNI: Sauvignon blanc 33%, Sauvignon gris 33% e Sémillon 33% ETÀ MEDIA DEL VIGNETO: 12 anni PRODUZIONE E RESA: Resa media: 45 hl/ha - Produzione di 3000 bottiglie VENDEMMIA E VINIFICAZIONE: Manuale raccolta. Vinificazione a bacca intera. il vino viene lavorato come un rosso con follature e rimontaggi. Il periodo di macerazione è di 50 giorni a cui segue la pigiatura. Il vino affina per 6 mesi prima dell'imbottigliamento.