Château Ricardelle - BLASON - La Clape AOP - Rosso 2021

Classificato tra l'élite dei Grands Vins La Clape, questa meraviglia ben tipizzata offre uno spettacolo di sapori in un meraviglioso equilibrio. Un colore viola scuro e un bouquet molto espressivo, che tradisce la supremazia del Syrah e una permanenza di 10 mesi in botti di rovere. Tutto in equilibrio, la bocca si apre su frutti neri con sfumature vanigliate, esaltate da tannini setosi. Un vino complesso ed elegante, con rovere molto sottile. Da assaporare subito o dopo qualche anno di cantina, accompagnato da un Osso Bucco o da un tournedos di manzo. Certificati ed etichette Prodotto da un'operazione HVE Elaborazione Cultura ragionata. Raccolta meccanica, vinificazione separata dei vitigni e fermentazione con controllo della temperatura. Occhio Colore porpora, cupo, riflessi rubino. Naso Note di frutti neri e rossi, esprime fico, gariga e spezie. Bloccato Un bel volume in bocca e tannini setosi e ariosi. Sia fresco che maturo, delizia il degustatore con la sua estrema lunghezza. Allergeni Nessun allergene identificato