Château Ricardelle - Venerdì XIII - La Clape AOP - Rosso 2021

La storia di Château Ricardelle è sicuramente segnata dalla data di venerdì 13 giugno 2014. Quarantacinque minuti di grandine per un anno catastrofico, 40 ettari senza uva, senza vendemmia, ma un anno comunque ricco di emozioni e solidarietà. Per scongiurare il destino e raccogliere l'immensa sfida, è nato Friday XIII, una superba bomba visiva e aromatica. Vino dal colore granato vellutato, con profumi potenti e delicati insieme di frutta cotta, pelle di moscato e mentolo. La polpa concentrata e tannica sboccia e indugia in un finale speziato e vanigliato. Un vino superbo da aspettare due o tre anni poi da servire su un piatto speziato. Friday XIII sarà prodotto solo nelle grandi annate. Certificati ed etichette Prodotto da un'operazione HVE Elaborazione Cultura ragionata. Raccolta manuale, selezione degli appezzamenti. Vinificazione separata dai vitigni. Occhio Abito di velluto granato. Naso Sentori di frutta cotta, pelle di moscato e mentolo. Bloccato La polpa concentrata e tannica si prolunga in un finale speziato e vanigliato. Allergeni Nessun allergene identificato