Piccola carota di farro al cocco

Questa ricetta a base di farro piccolo allieterà le vostre papille gustative grazie alla dolcezza della crema al cocco e alla leggerezza della carota. Da gustare da solo o con carne o pesce. Priorità al cortocircuito grazie alla partnership con una quindicina di produttori locali dell'Alvernia. Da consumare come contorno per 2 persone, oppure come piatto completo per 1 persona. Riscaldare a fuoco basso. Peso netto: 400 g