DESCRIZIONE ZUCCHERO DA DATTERI Origine: Emirati Arabi Uniti Volumi e peso netto: 50 ml / 50 g/ 1,76 once Gli zuccheri hanno poteri e indici dolcificanti molto diversi livelli di zucchero nel sangue altamente variabili; lo zucchero di riferimento Glucosio a un indice glicemico GI, massimo 100. Saccarosio (zucchero di tabella) ha un IG di 70. Questi due prodotti sono quindi vietati diabetici e non sono gli amici della tua dieta dimagrante. Di altrove si sottopongono a molteplici trattamenti, per farli "raffinati", rendendoli più bianchi del bianco, ma in generale colpi di chimica! Quindi preferiscono gli zuccheri naturali che offriamo, loro sono puliti, hanno gusto e IG più basso e saranno quindi i alleati della tua salute. Ad esempio lo è lo zucchero di fiori di cocco solo da 25 a 35 e il detentore del record assoluto di GI basso è il xilitolo con GI di 7. Composto al 100% da datteri maturi e denocciolati, il nostro zucchero di il dattero ha un profumo orientale gourmet e caldo di datteri con sottili note di caramello. Si ottiene essiccando la polpa del frutto prima di macinare. Il suo potere dolcificante è quasi identico a quello di saccarosio; ma a differenza dello zucchero raffinato, è anche ricco minerali, vitamine e fibre. Prestare attenzione alla sua conservazione perché la sua sottigliezza lo rende particolarmente fragile all'umidità. CONSIGLI D'USO È ideale per addolcire la vostra pasticceria e preparazioni salate. Egli ama le bevande calde: tè, infusi, caffè, cioccolatini, grog e rum sistemati. Condirà i tuoi sciroppi, marmellate e chutney, torte, frittelle, crumble, yogurt e formaggio fresco semplicemente in una macedonia di frutta fresca.