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Trio piments du Cambodge
Cofrapep

Tris di peperoncini cambogiani

Origine: Cambogia Volumi e pesi netti: 30 ml / 30 g / 1.05oz €600.00/kg Intensità sulla scala di Scoville: 8 (peperoncino cosiddetto "piccante"). Descrizione: Il trio di peperoncini tritati è una fusione equilibrata di tre varietà di peperoncini provenienti dalla Cambogia, ciascuna delle quali apporta il proprio sapore e la propria intensità. -Peperoncino Red Bird's Eye (o Pili Pili): noto per la sua piccantezza intensa, regala un piccante deciso e piccante. -Peperoncini verdi lunghi: i peperoncini verdi lunghi contribuiscono alla freschezza vegetale del trio. Il loro sapore verde e croccante conferisce una vivacità che bilancia perfettamente la potenza del peperoncino rosso. -Peperoncini bianchi: conferiscono al tutto un tocco piccante delicato ed elegante. Il loro delicato profilo aromatico completa la miscela offrendo una sfumatura di calore meno intensa. Istruzioni per l'uso: aggiungere questo composto a un sugo di pomodoro per creare una versione rivitalizzante dell'arrabbiata. Aggiungetelo alla marinatura dei frutti di mare prima di grigliarli o cuocerli al forno. Questo tocco piccante esalterà il sapore dei gamberi, del pesce o delle cozze. Sarà perfetto per preparare un olio aromatizzato al peperoncino, scaldando l'olio d'oliva. Utilizzate questo olio aromatizzato per condire verdure grigliate, pasta o anche pizze. Le tue uova strapazzate, il pane tostato al formaggio di capra, l'hummus o l'avocado apprezzeranno se arricchiti con questo trio per dare un tocco piccante al tutto.

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