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Confit de cuisses de canard au piment d'Espelette
COMTESSE DU BARRY Fr

Confit di coscia d'anatra al pepe di Espelette

La cottura delicata del nostro confit d'anatra è il segreto della sua morbidezza e della sua scioglievolezza in bocca. Si prepara con deliziosi pezzi di anatra Label Rouge del sud-ovest. La ricetta qui è condita con il pepe di Espelette DOP. Preparato nei nostri laboratori nel Gers.

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