Sgombro con senape all'antica

Arriva l'estate! È fresco, leggero e deliziosamente profumato... Un po' di croccantezza con la senape vecchio stile! Ingredienti: Filetto di sgombro grigliato 46%, panna*, brodo di pesce*, scalogno, senape all'antica, senape, olio d'oliva, sale fino, agar agar, pepe di Caienna. *Prodotti allergenici La presenza di ossa non è mai esclusa, nonostante la cura posta nel disossamento. Possibili tracce di crostacei, uova, latticini, sedano e senape. VALORI NUTRIZIONALI per 100g Energia 823 kJ / 198 kcal Grasso 16 g - Di cui acidi grassi saturi 8g Carboidrati 4.6g - Compresi gli zuccheri 2.1 g Proteine ​​8g Sale 0.92 g