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Wakame istantanea
Consonni Bioalghe

Wakame istantanea

La Wakame istantanea è una varietà di alga sezionata e tagliata in foglioline di pochi centimetri già pronta per l'uso dopo una breve reidratazione. E' così sottile e delicata che non necessita di cottura. Ha un gusto marcato e caratteristico che può essere abbinato a moltissimi ingredienti della cucina mediterranea. E' deliziosa in insalata, cruda, condita con olio e limone o salsa di soia.

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