COVA FUMADA
Spedisce gli ordini entro 6 e 10 giorni
Minimo 100 €
Tutti i brand in un unico check-out minimo di 300,00 € e sempre con spedizione gratuita
- Fondata nel 2018
Instagram
cova.fumada
Nel sud della Catalogna spagnola, a pochi chilometri dal Parco Naturale del Delta dell'Ebro, i monti Cova Fumada dominano il mare.
Su questi monti interi appezzamenti di ulivi secolari esposti al sole del Mediterraneo, organizzati in terrazzamenti in pietra a secco.
È stato nel 2007 che il nostro amore a prima vista per questa splendida regione ci ha spinto nella magnifica avventura della produzione di olio d'oliva.
Lì abbiamo acquisito un uliveto e da allora vi offriamo un olio extra vergine di oliva biologico, l'olio d'oliva Cova Fumada.
Spinti da questa passione, abbiamo voluto presentarvi altre varietà di olive di questa regione. Ci siamo così avvicinati ai produttori vicini che detengono il marchio biologico (o in conversione) e condividono con noi gli stessi requisiti di qualità. Insieme decidiamo la gestione dell'olivicoltura e il momento di raccolta adeguato per produrre il fruttato desiderato.
Appassionati ed esigenti, raccogliamo le olive manualmente e ci assicuriamo di portarle al frantoio alla fine di ogni giornata di raccolta per garantire la massima freschezza al nostro olio d'oliva.
Ogni anno siamo molto felici di poter condividere con voi le nostre nuove produzioni.
Cécile Cron e Eric Dufourd
Su questi monti interi appezzamenti di ulivi secolari esposti al sole del Mediterraneo, organizzati in terrazzamenti in pietra a secco.
È stato nel 2007 che il nostro amore a prima vista per questa splendida regione ci ha spinto nella magnifica avventura della produzione di olio d'oliva.
Lì abbiamo acquisito un uliveto e da allora vi offriamo un olio extra vergine di oliva biologico, l'olio d'oliva Cova Fumada.
Spinti da questa passione, abbiamo voluto presentarvi altre varietà di olive di questa regione. Ci siamo così avvicinati ai produttori vicini che detengono il marchio biologico (o in conversione) e condividono con noi gli stessi requisiti di qualità. Insieme decidiamo la gestione dell'olivicoltura e il momento di raccolta adeguato per produrre il fruttato desiderato.
Appassionati ed esigenti, raccogliamo le olive manualmente e ci assicuriamo di portarle al frantoio alla fine di ogni giornata di raccolta per garantire la massima freschezza al nostro olio d'oliva.
Ogni anno siamo molto felici di poter condividere con voi le nostre nuove produzioni.
Cécile Cron e Eric Dufourd
