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Cucha Conservas Veganas
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Cucha Conservas Veganas
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- Fondata nel 2021
- Distribuito in Veggie Room
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Cosa sono le conserve vegane CUCHA?
Siamo un'azienda di verdure in scatola dove ci dedichiamo alla conversione delle ricette più tradizionali della cucina spagnola in vegane.
I nostri valori riflettono la preoccupazione sociale per la salute e l'ambiente.
Vi presentiamo due prodotti: ANCHOVE e VOQUERÓN.
Con queste ricette, la reinterpretazione vegana delle note conserve tipiche della cucina spagnola, ci impegniamo per un'alimentazione sana e sostenibile. A base di zucchine e adatti a tutti i tipi di dieta, entrambi i prodotti sono molto naturali, senza sale aggiunto, senza conservanti artificiali, senza aromi o coloranti aggiunti.
L'idea di rendere CUCHA una realtà è nata mentre stavamo cercando un nuovo progetto che fosse in linea con il nostro modo di vivere e di essere. Troviamo, quindi, uno spazio non ancora conquistato all'interno del mercato vegano esistente: quello dei succedanei del pesce, oltre il tonno. Nel mese di luglio abbiamo fatto un test pilota e ha funzionato così bene che abbiamo deciso di portare il progetto a un secondo livello.
Da quando l'idea è nata nell'aprile 2021, la strada non è stata facile. Dopo tanta pazienza, perseveranza e lavoro, abbiamo lanciato le Conserve Vegane Artigianali CUCHA.
Un po' della nostra storia
La prima fase di questo progetto innovativo è reinterpretare in chiave vegana le conserve di pesce più tradizionali e conosciute della cucina spagnola. Nella seconda fase, vorremmo che le conserve fossero biologiche al 100%.
CUCHA si presenta sul mercato con due prodotti:
• Acciughe, rivisitazione delle acciughe sott'olio.
• Voquerón, rivisitazione delle acciughe sott'aceto.
La particolarità di entrambi è che sono 100% vegetali e, quindi, 100% vegani. Il sapore, pur essendo a base di zucchine, cioè senza prodotti di origine animale, è molto simile a quelli originali e sono perfetti da mangiare da soli (tipo tapa), su crostini con pomodoro o avocado o insalate assortite .
Abbiamo una particolare attenzione per la cura dell'ambiente, per questo motivo le conserve sono vegane, ma inoltre riduciamo al minimo l'uso di plastica nel processo di produzione e le conserve vegane sono presentate in barattoli di vetro. Inoltre, nella nostra strategia di comunicazione includiamo la consapevolezza dello stato degli oceani.
Attualmente sono impegnati a far conoscere queste gustose conserve e a lavorare su due nuovi prodotti, che sperano di poter lanciare nel corso del 2022.
chi siamo
CUCHA conserve vegane fatte a mano, si dedica alla lavorazione e vendita artigianale di conserve vegetali. Noi tre, con profili diversi, rendiamo questo un progetto fattibile. María, con più di 10 anni di esperienza in diverse cucine, è specializzata in cucina vegana e orientale. Martina, la più giovane, si dedica sia all'hospitality che al marketing digitale da più di 15 anni e, infine, Noemí, anche lei con più di 20 anni di esperienza nei dipartimenti commerciali e marketing, porta la sua visione strategica e gestionale.
Siamo un'azienda di verdure in scatola dove ci dedichiamo alla conversione delle ricette più tradizionali della cucina spagnola in vegane.
I nostri valori riflettono la preoccupazione sociale per la salute e l'ambiente.
Vi presentiamo due prodotti: ANCHOVE e VOQUERÓN.
Con queste ricette, la reinterpretazione vegana delle note conserve tipiche della cucina spagnola, ci impegniamo per un'alimentazione sana e sostenibile. A base di zucchine e adatti a tutti i tipi di dieta, entrambi i prodotti sono molto naturali, senza sale aggiunto, senza conservanti artificiali, senza aromi o coloranti aggiunti.
L'idea di rendere CUCHA una realtà è nata mentre stavamo cercando un nuovo progetto che fosse in linea con il nostro modo di vivere e di essere. Troviamo, quindi, uno spazio non ancora conquistato all'interno del mercato vegano esistente: quello dei succedanei del pesce, oltre il tonno. Nel mese di luglio abbiamo fatto un test pilota e ha funzionato così bene che abbiamo deciso di portare il progetto a un secondo livello.
Da quando l'idea è nata nell'aprile 2021, la strada non è stata facile. Dopo tanta pazienza, perseveranza e lavoro, abbiamo lanciato le Conserve Vegane Artigianali CUCHA.
Un po' della nostra storia
La prima fase di questo progetto innovativo è reinterpretare in chiave vegana le conserve di pesce più tradizionali e conosciute della cucina spagnola. Nella seconda fase, vorremmo che le conserve fossero biologiche al 100%.
CUCHA si presenta sul mercato con due prodotti:
• Acciughe, rivisitazione delle acciughe sott'olio.
• Voquerón, rivisitazione delle acciughe sott'aceto.
La particolarità di entrambi è che sono 100% vegetali e, quindi, 100% vegani. Il sapore, pur essendo a base di zucchine, cioè senza prodotti di origine animale, è molto simile a quelli originali e sono perfetti da mangiare da soli (tipo tapa), su crostini con pomodoro o avocado o insalate assortite .
Abbiamo una particolare attenzione per la cura dell'ambiente, per questo motivo le conserve sono vegane, ma inoltre riduciamo al minimo l'uso di plastica nel processo di produzione e le conserve vegane sono presentate in barattoli di vetro. Inoltre, nella nostra strategia di comunicazione includiamo la consapevolezza dello stato degli oceani.
Attualmente sono impegnati a far conoscere queste gustose conserve e a lavorare su due nuovi prodotti, che sperano di poter lanciare nel corso del 2022.
chi siamo
CUCHA conserve vegane fatte a mano, si dedica alla lavorazione e vendita artigianale di conserve vegetali. Noi tre, con profili diversi, rendiamo questo un progetto fattibile. María, con più di 10 anni di esperienza in diverse cucine, è specializzata in cucina vegana e orientale. Martina, la più giovane, si dedica sia all'hospitality che al marketing digitale da più di 15 anni e, infine, Noemí, anche lei con più di 20 anni di esperienza nei dipartimenti commerciali e marketing, porta la sua visione strategica e gestionale.
