Foie Gras d'Anatra Intero da Scaffale PRIVILEGE Verrine

Simbolo riconosciuto a livello mondiale dell'alta cucina, il foie gras rimane una parte essenziale dei nostri pasti festivi e di tutte le occasioni speciali. D'ARTIGUES FOIE GRAS, specialista del foie gras d'anatra e d'oca da diverse generazioni, vi invita a scoprire i suoi prodotti, tutti frutto di un know-how approfondito e riconosciuto. Il tradizionale e storico foie gras in scatola viene cotto a lungo ad alta temperatura, ha una consistenza a grana molto fine. Come un grande vino, acquista con l'invecchiamento rotondità e morbidezza, rivela una grande complessità aromatica e una bella persistenza al palato, sprigionando sapori incomparabili. I fegatini della linea PRIVILEGE provengono da una selezione dei nostri migliori Foies Gras d'Anatra, sono delicatamente conditi con pepe 5 alloro o pepe di Espelette, sale Salies de Béarn, esistono anche varianti con Fichi e Jurançon. Numero di porzioni: 50-60g/persona. Durata: 4 anni, conservare a temperatura fredda 0,+4°.