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Coq ivre de Bourgueil et de Chocolat
Des poules et des vignes

Gallo ubriaco con Bourgueil e Cioccolato

Ispirato alle ricette di selvaggina, il gallo cotto nel vino rosso con le sue verdure. Il cacao viene aggiunto a fine cottura per ammorbidire la salsa e ci regala un piatto tradizionale di famiglia. Per scaldare dolcemente.

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