La distilleria C.f. Berger è stata fondata a Couvet, nel cantone di Neufchâtel, in Svizzera, nel 1823. La Distilleria Berger ha prodotto diversi assenzio in stile svizzero, il più famoso dei quali è il C.f. Assenzio verte Berger 65º grado, che si è guadagnato lo status di uno dei primi assenzi del 19° secolo. Sfortunatamente, la produzione di assenzio presso la distilleria Berger si interruppe con il divieto svizzero del 1910, e poco dopo la distilleria cessò tutte le operazioni in Svizzera. Questo pregiato assenzio svizzero sarebbe andato quasi perduto per sempre se le bottiglie originali non aperte non fossero state ritrovate e messe al sicuro per la conservazione. HAUtilizzando tecniche analitiche proprietarie, Ted Breaux ha faticosamente resuscitato questo magnifico spirito dall'estinzione. Giada C.f. Berger è una fedele riproduzione del film originale di C.f. Assenzio verde Berger 65º, curato nei minimi dettagli. L'Absinthe Supérieure Berger è interamente prodotto artigianalmente con sostanze botaniche selezionate provenienti dalle regioni di origine ed è accuratamente distillato in vecchi alambicchi di rame per assenzio. Questo assenzio offre un'esperienza caratteristica dei migliori assenzi in stile svizzero. Degustando il nostro Assenzio Supérieure, l'intenditore sarà piacevolmente stimolato dal modo in cui afferma rapidamente la sua raffinata forza con un profumo audace e fragrante, un palato corposo e rotondo e distinte note erbacee che persistono al palato. Jade VS 1898 richiama una tradizione secolare di pregiati assenzio in stile svizzero e permette all'intenditore di assaporare un viaggio nella storia.