Montebello - 11 anni Arrivo Puligny Montrachet

Questo vintage nasce dall'incontro tra due universi dove storie e know-how si intersecano. Un incontro tra la tenuta François Carillon, riconosciuta per i suoi grandi vini bianchi di Borgogna, e la distilleria Montebello che dà vita da quasi 100 anni con eccezionali rum della Guadalupa. Note di degustazione: Colore: Colore mogano con riflessi piastrellati. Naso: Gola e complessità sono le parole chiave. Il mondo della pasticceria con noci, legno pregiato, petali di fiori secchi e pietre albicocche. Bocca: Rotondità con un tocco di vivacità, uva passa, mineralità lasciata vino e bacche rosse piccanti. Svanisce delicatamente, lasciandosi sulle guance una nota di albicocca cotta, legno pregiato e scatola di sigari. Finitura: Questo rum lascia in bocca una sensazione succosa di pesca di vite affogato in un succo di spezie dolci. Barricato nell'agosto 2010 e imbottigliato nel luglio 2022. Fine 236 giorni Serie limitata (620 bottiglie) 50cl - 46,8%