Carcenac Rosato 2023

75 cl – Aoc Gaillac Rosé Tutto frutta, tutto fresco, è il rosato che allieta le vostre serate e le vostre estati.   Vitigni: Duras, Syrah Tipo di terreno: Argilloso Resa: 55 hl/ettaro Età delle viti: Tra 10 e 20 anni Vinificazione: Vendemmia in maturazione, blend di saignée rosé e pressatura diretta. 

Fermentazione a bassa temperatura, affinamento su fecce fini per 3 mesi.   Conservazione: da 1 a 2 anni Temperatura di servizio: da 5 a 8°C Degustazione: Naso intenso e molto espressivo. 

Notiamo aromi di frutta fresca, fragola e lampone, molto aromatici. 

Palato leggermente sapido, che termina con note di frutta, il tutto con una bella rotondità.   Abbinamenti: Accompagnerà tutti i vostri piatti estivi. 

Dalle carni alla griglia alle insalate miste, sarà il partner di tutti i vostri piatti freschi e festosi.