Vino rosso biologico AOP Luberon – Château la Dorgonne Rouge - Les Terrasses 2019

Medaglia d'oro al concorso enologico internazionale nel 2022 75 cl Il vino rosso di Château La Dorgonne lascia trasparire le sue origini dal sud della Valle del Rodano in questa miscela con una maggioranza di Grenache. Potenza controllata e bocca vellutata: la morbidezza del vino è impreziosita da note delicatamente speziate. Montaggio: Grenache 60%. Syrah 40%. Età media delle viti: Grenache 30 anni Sirah 25 anni Vinificazione: Macerazione in tini di legno affusolati Allevamento: 16 mesi in vasche di cemento Nota di degustazione: Naso di frutti neri, acquavite di frutta e spezie. La rotondità riveste una struttura solida. Abbinamento cibo-vino: Spalla d'agnello fondente alle spezie, costata di manzo affumicata con tralci di vite. Custodia possibile: Dai 5 agli 8 anni In poche parole : Vino di piacere immediato che riflette il know-how del dominio.