Quinta generazione

Uvaggio: Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Grenache Côtes de Thongue IGP Raccolta a maturazione ottimale delle bucce e dei semi. Ogni vitigno viene vinificato separatamente. Macerazione carbonica sul Syrah. Invecchiamento di Cabernet e Petit Verdot per 12 mesi in botti. Annata 2020 Ogni vitigno viene vinificato separatamente. C'è una macerazione carbonica sul Syrah, per rivelare tutti i suoi aromi fruttati e speziati + invecchiamento per 12 mesi in botti per il Cabernet Franc e il Petit Verdot. Che danno... 🧐 Un naso potente e complesso, puoi restarci per ore! Le prime note sono di frutti rossi, poi si apre con frutti neri confetturati, spezie, cuoio e cacao. Al palato è elegante, denso con tannini molto morbidi e ben integrati. Velluto con finitura al cacao👌 Da gustare adesso o conservare per altri 5,6,7 anni.