La Cachaça de Alambique Prata | invecchiato 6 mesi in botti di acciaio inox | 700 ml, 38% vol.

“Una “Cachaça” è una vera cachaça realizzata in alambicco in termini di gusto, qualità e processo di produzione. Innanzitutto, a differenza di tutte le cachaça industriali, viene prodotta artigianalmente e distillata in un tradizionale alambicco di rame, dove vengono eliminate le parti terminali e finali della distillazione. Utilizziamo solo la parte intermedia (cuore della distillazione, la parte migliore), che viene conservata in una botte di acciaio inossidabile per almeno 6 mesi. Questo processo aiuta a ossidare parte del compost, a ridurre l'acidità e a far emergere il sapore fresco della canna da zucchero, garantendo al contempo la migliore qualità possibile del prodotto finale. Viene poi imbottigliato ed è pronto per la spedizione e per la preparazione di una vera Caipirinha partendo da vera cachaça in alambicco. La “A cachaca” viene distillata a Inconfidentes, una piccola cittadina nel mezzo delle bellissime montagne dello stato del Minas Gerais. L'abbiamo creato per mostrare agli europei il vero valore della cachaça tradizionale prodotta in alambicco. Prodotto esclusivamente dal cuore della distilleria. Le cachaçe prodotte in alambicco raggiungono finalmente l'Europa. Unisciti alla rivoluzione della Cachaça e scopri cos'è una vera e buona Cachaça!