Tris di 3 terrine di POLLAME (con mousse di pura anatra + colomba d'oca + fagiano)
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Un tris di terrine che profumano di vacanze nel sud della Francia: basilico & timo ne fanno una vera prelibatezza dal profumo estivo come aperitivo su fette di pane tostato. Da sgranocchiare, accompagnati da un bicchiere di bianco ghiacciato floc de Gascogne. Questa terrina fa parte di un tris di ricette denominate "les terrines du Sud", confezionate in un astuccio la cui decorazione è liberamente ispirata alle cementine colorate che si trovano nelle bellissime ville sul confine mediterraneo. Da gustare fresco. Si conserva da 1 a 2 giorni in frigorifero dopo l'apertura. Ideale per i tuoi antipasti o aperitivi.