Nazione: Etiopia Regione: Guji Azienda agricola: Azienda agricola Dambi Udo Altitudine: 2000 – 2150 M.UN.S.l Varietà: Cimelio Processo: completamente lavato – asciugato al sole Miele – Floreale – Agrumato I principi vescovi di Durham detenevano il potere ecclesiale e secolare. Erano abituati ai migliori prodotti disponibili e apprezzavano gusti raffinati. Il nostro caffè etiope Prince Bishops è un chicco monorigine più costoso della regione di Guji. È una tostatura medio-leggera per evidenziare meravigliose note di sapore fruttato e leggera acidità. Prendendoci una pausa dalla politica quotidiana del paese, immaginiamo che questo caffè sia perfetto per i Principi Vescovi e la loro raffinata assemblea del caffè pomeridiano. Usa i nostri Prince Bishops etiopi come un espresso per un forte punch fruttato o gustali come un V60 per un infuso fruttato morbido e morbido. BBE: 6 mesi dopo la data di tostatura