FOIE GRAS DI ANATRA INTERO
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Ricetta originale della Maison Édouard Artzner e vero ambasciatore della gastronomia alsaziana, il Foie Gras d'oca intero rappresenta tutto il know-how dei nostri chef. La finezza del suo gusto si sposa meravigliosamente con la speziatura delle 11 spezie.