
Duo Block of Foie Gras (anatra e oca)
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Considerato dagli epicurei un prodotto eccezionale, è realizzato dai nostri Chef nel nostro laboratorio di Schiltigheim, Alsazia (Francia). Per creare questo Foie Gras, i nostri Chef selezionano attentamente il Foie Gras crudo. Vengono poi svinaturati a mano e poi conditi con pepe, sale e una miscela di altre spezie tenute segrete dal 1803.