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Terrine au Magret d'Oie fumé et poivre de Sarawak
Edouard Artzner

Terrina con petto d'oca affumicato e pepe di Sarawak

Questa ricetta profumata combina il carattere rustico del petto d'oca affumicato con il sottile pepe di Sarawak. Raccolto a mano nell'isola del Borneo, questo peperone viene essiccato al sole. I suoi sentori legnosi e le note fruttate apportano una deliziosa freschezza alla terrina.

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