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Terrine Vigneronne au Riesling
Edouard Artzner

Terrina di Vigna con Riesling

Questa terrina di Edouard Artzner è molto gustosa perché la carne è stata marinata a lungo con il Riesling, il famoso vino bianco d'Alsazia, i cui aromi fruttati profumano la ricetta. Deliziosa sui brindisi dell'aperitivo o nei pranzi di campagna. Non esitate a spalmarlo generosamente sul buon pane di campagna.

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