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Prosciutto iberico di ghianda 75% razza iberica (taglio a macchina) - Pezzi tra 7.600 kg - 7.800 kg ca.
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Il lombo di ghiande 100% iberico racchiude il meglio della tradizione e dell'artigianato. Da un prodotto naturale al 100% e fatto a mano da qualcuno che sa come farlo e farlo bene.