Lonza iberica di ghianda 100% razza iberica (in scatola di legno) - Pezzi da 1.000 kg ca.

Il lombo 100% iberico di ghiande ha il meglio della tradizione e dell'artigianalità. Dal prodotto naturale al 100% e dall'elaborazione a mano di chi lo sa fare e lo fa bene. Se a questo aggiungiamo una marinatura naturale, con prodotti e spezie della terra e la magnifica paprika de La Vera, otteniamo un lombo dal sapore squisito e delicato che ha la perfetta infiltrazione di grasso e tutti i nutrienti necessari ideali per il suo quotidiano consumo. Insaccato a mano con budello naturale e un processo di stagionatura di 6 mesi nei nostri essiccatoi naturali nei prati di Salamanca. Un prodotto delicatamente intenso. CONSERVAZIONE E SCADENZA: Posizionalo in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare diretta. Consumo consigliato: 16 mesi. SPEDIZIONE: Confezionato sottovuoto e in scatola di legno. PESO: Viene venduto a metà pezzi da 0,600 grammi.