Hummus di melanzane con pepe di Espelette

Diffondere e altro ancora! È un vero tuffo, in cui ci si può tuffare! Una base di hummus (ceci francesi, sesamo) cucinato in Languedoc con melanzane francesi. Meglio di una classica crema spalmabile, è una generosa salsa per l'aperitivo! Il formato da 200g permette di intingere direttamente nel barattolo dove le creme spalmabili sono spesso in piccoli formati. Lo spread va bene, ma il dipping è barare?