Jalapeño Red

È forse il peperoncino messicano più popolare, sicuramente il più diffuso nelle cucine messicane e texane. Di colorazione verde in maturazione, può diventare rosso, bianco, giallo o marrone a seconda della specie. Particolarmente profumato. La polpa si presente densa, omogenea e croccante. Ideale per essere farcito e cotto in forno, sfizioso impanato e fritto o utilizzato come base per ottenere ottime salse. Si presta bene anche sott’aceto e sott’olio. Confezione da 1 kg Appartiene alla specie: ANNUUM SHU 5000/15000