Chuncho Perù: finissimo cioccolato 70% PUR con Panela

Chuncho è una delle fave di cacao più rare e pregiate al mondo e cresce solo in alcune valli nel sud del Perù. Il gusto del fagiolo si caratterizza per il suo aroma unico, intensamente fruttato e floreale. Il cioccolato è addolcito con zucchero di canna integrale grezzo - Panela. La barra è realizzata a mano in legno di faggio e pesa circa 60 grammi. Ingredienti: pasta di cacao (70%), panela.