Chuncho Perù: finissimo cioccolato 70% con panela e noci

Chuncho è una delle fave di cacao più rare e pregiate al mondo e cresce solo in alcune valli nel sud del Perù. Il gusto del fagiolo si caratterizza per il suo aroma unico, intensamente fruttato e floreale. Il cioccolato viene addolcito con zucchero grezzo di canna integrale - panela e raffinato con noci selezionate. Il bar è fatto a mano ad Amburgo e pesa circa 70-80 grammi. Ingredienti: pasta di cacao, panela, anacardi, nocciole, mandorle, noci pecan.