Pepe Nero Lungo IGP Biologico Fairtrade di Kampot - 100g - HECOSFAIR

Il nostro pepe nero lungo biologico IGP di Kampot è classificato tra i migliori peperoni al mondo. Il frutto viene raccolto a mano quando è di un bel colore verde scuro. Viene quindi lavato, scottato ed essiccato al sole per diversi giorni. Usato come spezia o condimento, sviluppa un sapore complesso di peperoncino e muschio, temperato da note dolci di cioccolato, composta e pan di zenzero. L'attacco al palato è morbido e la forza speziata arriva più tardi. Per utilizzarlo puoi macinarlo, grattugiarlo o metterlo a pezzetti in un tradizionale macinapepe. È un peperone di carattere che sublimerà i tuoi piatti, le tue bevande e i tuoi dolci. È un prodotto da agricoltura biologica, certificato da Ecocert