Pepe Nero di Kampot IGP

Il peperoncino Kampot IGP si è fatto strada nel mondo della gastronomia. Per ottenere questi magnifici chicchi neri, i chicchi verdi vengono raccolti a piena maturazione ed essiccati al sole per diversi giorni. Il suo profumo, intenso e raffinato, offre un sapore floreale con sottili note di eucalipto. È un peperone eccezionale che si può usare tutti i giorni, ma esalta particolarmente le carni rosse e i piatti al sugo o bolliti. Usalo al momento dell'allenamento per non snaturarlo.