Salsicce secche

Salsiccia secca, il prodotto di punta della nostra gamma di maiali allevati su paglia nella fattoria in Normandia. Prodotto da 500 g di carne di maiale durante la produzione, viene asciugato per un minimo di 6 settimane nel nostro essiccatoio in azienda. Bassissimo contenuto di grassi, carne di qualità e tempi di asciugatura sono gli elementi chiave della vera salsiccia contadina. La sua qualità di fragranza e gusto sedurrà i clienti amanti degli aperitivi!