Domaine Vent d'Ange

Corbières Denominazione di Origine Protetta VIGNETO: 5% Syrah, 95% Grenache. TERRITORIO: TERRENO: Terreno argilloso-calcareo. CLIMA: Mediterraneo, inverno mite, estate calda e secca. TITOLO ALCOLICO: 14% Vol. VINIFICAZIONE: Tradizionale, svinatura per 35 giorni e affinamento in tini. DEGUSTAZIONE: COLORE: Bel colore violaceo scuro. NASO: Naso classico di frutti neri e spezie, toni minerali, cacao. BOCCA: al palato bella sostanza, tannini levigati, aromi nello stesso registro percepiti al naso. Un vino promettente che può ancora vederlo arrivare. I CONSIGLI DEL SOMMELIER: Si consiglia di decantarlo a temperatura ambiente due ore prima di servirlo con carni bianche, pollame e aperitivo. CONSERVAZIONE : Bere entro 2-6 anni in buone condizioni di conservazione.